[jaro_fx]

Najprzyjemniejszą częścią dnia w Młodzieżowej Grupie Usamodzielnienia jest wspólne przygotowywanie posiłków pod okiem wychowawcy. Ostatnio maiłyśmy okazję stworzyć zdrową pizze własnego autorstwa z dostępnych akurat w domu składników. Jak się dowiedziałyśmy, sekretem udanej pizzy jest nie tylko dobry przepis na ciasto i sos, ale też sposób pieczenia, oraz techniczne aspekty wypieku, jak temperatura, czas i metody przekazywania energii cieplnej. Podstawowa zasada brzmi: pizzę pieczemy krótko w bardzo wysokiej temperaturze.
Rezultaty naszej pracy widoczne są na zdjęciach. Pizza smakowała wyśmienicie.