[jaro_fx]

DANIE KONKURSOWE OMLET Z POMIDORAMI, SZCZYPIORKIEM I CHLEBEM PEŁNOZIARNISTYM

Składniki
3 jajka
1 łyżka mąki pełnoziarnistej
5 sztuk pomidorków koktajlowych
30 g szpinaku w liściach
3 łyżki pokrojonego szczypiorku
½ małej czerwonej papryki
1 łyżeczka oliwy z oliwek
szczypta soli i pieprzu kolorowego
kromka chleba pełnoziarnistego
Sposób przygotowania
1 Oddzielono białko od reszty jajka i ubito je ze szczyptą soli na sztywną pianę.
2 Umyto i osuszono dokładnie wszystkie warzywa. Paprykę pokrojono w kostkę, a pomidorki przekrojono na pół.
3 Do ubitej piany z białek dodano żółtka, mąkę, pokrojony szczypiorek, paprykę czerwoną, szpinak, pomidorki i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4 Na rozgrzaną patelnię dodano łyżeczkę oliwy i poczekano aż się rozgrzeje. Następnie na patelnię wylano całą masę jajeczną. Smażono z dwóch stron na złoty kolor.
5 Gotowy omlet proponujemy jeść z kromką pełnoziarnistego chleba z masłem.

Relacje z naszych przygotowań.

---

thumb.jpg

Pobierz Plik ściągnięto 170 raz(y) 130,17 KB