[jaro_fx]

Na dzisiejszej sekcji, przygotowałyśmy chleb pszenny z małą domieszką ciemnej mąki żytniej z dodatkiem ziaren słonecznika, sezamu, siemieniem lnianym.
Potrzebne składniki to:
800 g mąki pszennej
150 g mąki żytniej
720 ml mleka
2 łyżki miodu
100 g drożdży
dodatki wedle uznania
W misce połączyłyśmy mąkę z ziarnami, a następnie wymieszałyśmy drożdże z miodem i ciepłym mlekiem wszystkie składniki połączyłyśmy w jednolita masę. Zagniecione ciasto zostało podzielone na dwie części, z których zostały uformowane dwa bochenki chleba. Wyrobione bochenki chleba włożyłyśmy do przygotowanych wcześniej blaszek, do wyrośnięcia na ok 1h. Po tym czasie włożyłyśmy chleb do pieczenia na ok 1 w temp 150 C.
Chleb wyszedł nam przepyszny, jego zapach i smak jest wyborny.