jaro_fx - 2018-02-24, 15:22 Temat postu: Smaczne gofry SKŁADNIKI • 3 jajka • 1/2 szkl. cukru pudru • 1 cukier waniliowy • 1 szkl. mleka • 1 szkl. wody • 3 szkl. mąki • 1/2 szkl. oleju • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • Sposób wykonania Rozgrzewamy gofrownicę. Oddzielamy żółtko od białka. Żółtko miksujemy na gładką, jasną masę, dodajemy cukier puder i cukier wanilinowy. Następnie wlewamy mleko, wodę, wsypujemy przesiany z mąką proszek do pieczenia, ucieramy do połączenia składników. Na koniec dodajemy olej i całość miksujemy (około 3 min) . Do gotowego kremu dodajemy świeżo ubitą pianę z białek i delikatnie łączymy trzepaczką lub łyżką - ostrożnie, aby ciasto było napowietrzone i nie upadło. Za pomoc nabierki nalewamy potrzebną ilość ciasta do gofrownicy i pieczemy od 5 do 8 min (czas pieczenia zależy od mocy urządzenia). Każdy z uczestników miał możliwość wybrania nadzienia gofrowego, jedni z nas wybrali słodki czekoladowy krem, inni owoce ze słodką bitą śmietaną, byli wśród nas tradycjonaliści, którzy |jedli gofry obsypane cukrem pudrem.  
 
 
 
 
 
 
|
